如何用烤箱做麻辣烤魚？
材料？
草魚；布吉魚
2斤
洋蔥
半粒
洋蔥，生姜，大蒜，幹辣椒，香菜。
適量的花生豆
土豆和豆芽適量
切碎的辣椒
適量的
老幹媽；老幹媽
適量的
麻辣烤魚~烤箱版？
魚洗幹凈後，換上刀花，烤盤鋪上錫紙，放入烤盤，撒上少量鹽、姜片、蔥片(我沒放)，加入花椒粉(我放花椒水不放花椒粉)，料酒(我用的是牛二)。腌制2-3小時(我腌制了4-5小時)
腌制2-3小時後，輕輕蓋上錫紙，就不容易烤了。
220度，上下火30分鐘，火滅後繼續烤5分鐘。忘記準備菜品的照片了。
鍋裏放油，幹炸花生。
魚烤好後。將根據自己喜好準備的菜翻炒7分鐘。放入烤魚盤中，繼續烤5分鐘。
最後撒上烤花生、香菜和美味的烤魚。