氣炸鍋甜點食譜:氣炸壹顆蘋果派
氣炸鍋真的是這個世代最偉大的發明,這次用氣炸鍋做蘋果派,是壹道很漂亮而且很好吃的甜點,推薦加壹球香草冰淇淋,冰火交融,非常好吃。
氣炸壹顆蘋果派まるごとりんごのアップルパイ
這是壹道很漂亮而且很好吃的甜點,柔軟甜香多汁的紅蘋果或青蘋果,天然的果酸,夾著肉桂奶油,外層包裹著酥皮,切下去多層口感,推薦必須加壹球香草冰淇淋,冰火交融,稍微擺盤壹下,在家也是私廚主理。
做法影片請參考FB氣炸壹顆蘋果派。
下面是文字的敘述。
做法非常簡單,我們大熱天不用開烤箱,只要使用 氣炸鍋 就可以羅!氣炸鍋真的是這個世代最偉大的發明!只需要烤箱壹半以上的時間,就能快速完成各種料理,即使新手媽媽都能輕松好菜上桌。
今天,就來做個絕美又好吃的點心,讓家人親友崇拜壹下吧!
做法影片進度比較快,建議可以暫停看字比較清楚。歡迎有任何問題留言提出唷!
材料步驟:
1.蘋果壹顆 ,青蘋果紅蘋果都可以。洗凈去除中心挖洞後,放入耐熱容器,加蓋微波600w3分鐘。取出蘋果放涼備用,碗內的蘋果汁留著。
*如果沒有微波爐,可以滾水煮3分鐘撈起備用。
2.蘋果汁趁熱拌勻無鹽奶油5g、砂糖壹大匙、低筋面粉壹大匙、肉桂粉壹小匙成泥狀。蘋果汁如果太多,導致太稀,可以微波10秒拌勻變稠成肉桂泥。
*如果用煮的,用10g鮮奶代替蘋果汁。
*不喜歡肉桂的,可以用奶油起司+奶油當餡也不錯唷!
3.將肉桂泥填入蘋果中心,取出市售派皮兩片,室溫放五分鐘變軟,相疊後搟成可以包覆蘋果的大小。去除四個邊角,包覆蘋果,多出來的部分,可以整形成葉子,或包覆底部加厚。
把蘋果包住就對了!表層塗上鮮奶或蛋液,送入氣炸鍋。
4.氣炸鍋180度氣炸12分鐘!剛剛好!完美出爐!
影片中我每三分鐘取出給大家看過程,每臺氣炸鍋功率不壹,建議10分鐘取出看狀況增減時間唷!氣炸鍋速度很快~很容易壹下就烤過頭了。
5.非常推薦:趁熱吃,搭配香草冰淇淋,撒糖粉,淋焦糖醬~超夢幻私廚天天都能營業唷!非常好吃!
如果有做,請壹定要分享給我心得,因為我看了好多日本食譜?,試了好多次,才找到最適合自己快速的方法。?希望大家會喜歡。
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