周末就要去臺灣旅遊了,有什麽特色小吃推薦嗎?
臺灣美食多種多樣,臺灣美食主要以福建閩南的飲食文化為主要特點,但是又結合了中國內陸地區的飲食文化特點,打造屬於閩南語大陸地區結合的飲食文化。而來臺灣旅遊,豈有不帶點臺灣特產回去的道理,那臺灣特產有哪些?臺灣特產什麽東西最出名?下面介紹臺灣特產中有名而且能帶上飛機的特產。
1.鳳梨酥
鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”,象征子孫旺旺來的意思。而鳳梨酥分三種,土鳳梨酥:口味比較酸甜,甜鳳梨酥:顧名思義口味比較甜了,鳳凰酥:這個中間的餡料主要是蛋黃。鳳梨酥外酥裏嫩,皮薄餡厚,皮很酥,咬壹口都掉渣,裏面的餡料且十分飽滿,滿滿的鳳梨,咬壹口滿嘴的幸福。口感和我們本地的甜點有許多的不同,所以小夥伴們去臺灣可以帶給家人朋友嘗嘗鮮。
2.牛軋糖
傳統的牛軋糖主要在西班牙生產,成分主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生產牛軋糖,成分和口感也較多變化。臺灣的牛軋糖沒有我們平時吃得那麽甜,拆開包裝都是撲鼻的奶香氣,中間夾雜著杏仁和花生,這樣能把奶香氣提到最高,又香又脆。最近不是很流行壹個小吃嘛,餅幹夾牛軋糖,如果用臺灣的牛軋糖做餅幹,壹定加分香甜可口。
3.太陽餅
太陽餅是臺灣地區的小吃之壹。屬於甜餡薄餅,內餡是麥芽糖,源起於臺灣中部臺中市的點心,為臺中的名產之壹。太陽餅外表雪白,皮很酥,咬開壹口妳可以看到有很多層,純純的奶香味兒。裏面的餡料入口即化,不甜不膩不粘牙。最出名的牌子就是老太陽堂,但是因為太火爆,所以有很多濫竽充數的牌子想蒙混過關,最正宗的就是老太陽堂了,敲黑板!千萬別踩雷!
4.麻薯芋頭酥
麻薯芋頭酥是很多小夥伴休閑娛樂時會選擇的零食,但是最正宗的麻薯芋頭酥還要是屬臺灣的啦,麻薯芋頭酥超級好吃的,用的是買的芋頭餡料,不是自己炒的,味道依然好吃,而且我還加了紫薯進去,也非常的搭。它需要在微波爐中加熱,加熱後咬開的壹瞬間可以說能讓妳滿足感爆棚,內芯的軟滑香糯加上外表的酥皮,兩種口感的碰撞讓妳打開新世界的大門。
5.綠豆椪
綠豆椪是臺灣具有歷史悠久的壹大特色,臺灣的傳統月餅,內餡是由綠豆泥甜餡抹豬油及紅蔥頭烘烤制成,有時還會加入少許豬肉。也是臺灣的壹大特產。有豬肉、香菇、豆沙、鹵肉、蛋黃等各式各樣的內餡,口感精致,老少鹹宜,物美價廉,深得老人和小孩的青睞,是出門旅遊非買不可的難忘美食。