炒芹菜炒雞蛋的做法

材料：芹菜 200克雞蛋 3個胡蘿蔔半個

調料：蔥花適量鹽適量糖 1克雞精 1克香油?適量

制作方法芹菜切段後焯燙過涼備用。

雞蛋打散，胡蘿蔔洗凈切菱形片。炒鍋倒油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

再加少許油爆香蔥姜。放入胡蘿蔔片翻炒片刻。

再把芹菜倒入翻炒均勻。加入鹽和糖翻炒。

然後把炒過的雞蛋倒入翻炒均勻。

加入少許雞精和香油。全部翻炒均勻關火即可

鮮嫩芹菜200克，雞蛋4只，色拉油、芝麻碘鹽、雞精各適量。

做法先將雞蛋去殼打勻；芹菜洗凈，切成3-5厘米長的段，然後，與雞蛋液混在壹起，加芝麻碘鹽、雞精。鍋內加油，燒至七成熱，下入調好的雞蛋液和芹菜，用旺火炒熟即可。

芹菜要是老，可切成末。用西芹亦可。

調料：，料酒10克，鹽3克，味精2克，大蔥5克

做法將雞蛋磕入碗內，加入精鹽、料酒、蔥花、少許水攪拌均勻；

芹菜擇洗幹凈，切成小段，下入開水鍋內焯壹下，撈出過涼，控水備用；

炒鍋註油燒熱，倒入蛋液，炒至半熟時放入芹菜翻炒至熟，加入精鹽，撒入味精即可。

香芹葉適量，雞蛋3個，紅甜椒1個，調料等

做法?

1、香芹洗凈，取葉子，帶上壹些莖也沒關系。

2、紅甜椒洗凈，切小丁。

3、雞蛋打散，入平底鍋攤成蛋皮，切成小塊。

4、鍋中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、鹽、胡椒等烹壹下。

5、將蛋皮和香芹葉子及甜椒丁倒入鍋中，拌勻，立即出鍋。

1.芹菜葉洗凈切末，雞蛋打散，火腿切丁，枸杞洗凈待用；

2.熱鍋涼油，將所有原料加鹽放入鍋中翻炒熟即可。

1.準備芹菜和雞蛋，還有大蒜葉和大蒜，作為輔材。

2.芹菜切絲，雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

3.炒熟雞蛋盛出備用。

4.起鍋燒油，倒入大蒜葉翻炒均勻。

5.再倒入芹菜翻炒均勻。

6.加入壹勺鹽，半勺五香粉。

7.翻炒均勻，倒入剛才炒好的雞蛋。

8.翻炒均勻即可食用。

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