水果粥裏的冰糖可以用白糖代替嗎？
妳好，很高興回答妳的問題:
冰糖是白糖代替不了的。冰糖的功效與作用味甘、平，入肺、脾。具有補中益氣、和胃潤肺的功效；冰糖滋陰生津，潤肺止咳，對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用；可用於治療肺燥、肺虛、風寒疲勞引起的咳喘、小兒瘧疾、口痢、口瘡、牙痛。1.生津止渴，潤喉潤燥，使人清爽舒適。2.潤肺富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去肺燥，去肺熱。讓人呼吸順暢舒適。3.化痰止咳冰糖適用於痰多、粘痰、咳嗽等癥。對咽喉有很好的滋潤和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，能緩解局部瘙癢，阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的粘稠度，使之易於咳出，有利於止咳化痰。4.清熱去火，冰糖能清心瀉火，清熱除煩，消除血液中的熱毒。5.排毒冰糖清理體內長期積累的毒素，增進健康。增加免疫細胞的活性，排除體內有害物質。6.降脂降壓冰糖可以使血壓更容易控制，擴張毛細血管，降低血液粘度，改善微循環。
白糖的功效與作用:白糖味甘、性平，歸脾、肺經。具有潤肺、生津、止咳、和中、益肺、疏肝、滋陰、調味、除口臭、治瘡、解酒毒、解鹵毒的功效。適量食用白糖，可以提高鈣的吸收，提供能量，維持心臟和神經系統的正常功能，保肝解毒。現代醫學研究發現，糖還可以改變傷口愈合的速度，促進組織細胞的生長。希望能幫到妳。如果妳滿意，請收養我。謝謝妳