黑豆怎麽吃
許多人喜歡吃黑豆。黑豆是壹種豆類食品。它們富含營養，可以彌補疲勞，對提高人體免疫力有好處。黑豆可以強身健體，保健作用也很強。黑豆的食療方法有很多。下面我們就來看看這些黑豆的吃法，保健作用非常強大。
黑豆枸杞粥
做法:黑豆100克，枸杞3 ~ 5克，紅棗5 ~ 10枚，料酒、姜汁、鹽適量。加入適量的水，用快火煮沸，再用文火煨至黑豆熟透，然後取湯飲用。這樣的食譜可以起到養肝明目的作用，特別是對於過度疲勞的情況。
黑豆粥可以在冰糖30-50g溶解後直接飲用，也可以用2-3朵菊花(菊花有清肝明目的功效，以小黃菊為最佳)，可以改善眼睛疲勞、視力模糊的問題，還可以加入核桃粉和蜂蜜，有利於改善眼睛疲勞。
功效:黑豆味甘，性平。它們富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養成分。具有補腎強身、活血利濕、解毒養陰、明目的功效。枸杞補肝明目，滋陰補腎，還能起到養血滋陰的作用，對增強人體免疫力很有好處。
黑豆烏雞湯
材料:黑豆150g，何首烏100g，烏骨雞1只，紅棗10枚，生姜5g，精鹽適量。
練習:
1.烏雞宰殺，去毛去內臟，洗凈備用。將黑豆放入鐵鍋中幹炸至豆皮裂開，然後用清水洗凈，晾幹備用。
2.將何首烏、大棗、生姜分別洗凈，大棗去核，生姜去皮切片備用。
3.鍋中加入適量清水，大火燒開，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗、生姜，用中火繼續煮3小時左右，加入適量精鹽，做成湯。
功效:養血、養顏、烏發、養心安神。黑豆具有滋補肝腎、活血補血、增肌養顏等功效。經常吃這個方子可以讓妳的皮膚更白更有光澤，何首烏也有滋補肝腎、氣血的功效。與烏雞黑豆同食，能生津補氣，還能起到美容養顏的作用。
黑豆的吃法有幾種。這些食譜可以對美容養顏的護膚有很好的效果，對提高人體免疫力有好處，還可以起到排毒的作用。這樣的保健食譜可以在日常生活中經常食用，提高體質，預防疾病。