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如何制作爽口的零食豆芽

材料?

豆芽

壹根黃瓜

適量的蘑菇

胡蘿蔔半根

豆芽怎麽炒?

將豆芽采摘洗凈,控濕備用。

黃瓜和胡蘿蔔洗凈擦幹凈備用。

準備壹些蘑菇,洗凈備用

(可以用蘑菇和白蘑菇)今天家裏唯壹的蟹味蘑菇用了嗎?

切兩個蒜炒。

準備壹點水澱粉,最後勾壹根細的。

油熱後,放入蒜片翻炒,再放入香菇翻炒片刻,最後倒入豆芽、黃瓜、胡蘿蔔壹起翻炒入味。(鍋前壹圈米醋裏倒壹點糖和鹽)。

技巧

醋壹定要放,不能太少,根據食量添加。