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糧價和肉價預測:玉米走強,壹只雞虧到2元,羊價低迷。菜價怎麽樣?

近期受冷空氣影響,市場需求增加,部分地區“菜籃子”上漲,尤其是豬肉價格,從10元漲到16元壹斤。很多人覺得買不起。

那麽糧價和肉價接下來怎麽走?讓我們看壹看。

01,食品價格劇烈波動

①玉米更強。

近期三大主糧市場行情不壹,其中玉米最為耀眼,近期漲幅較為明顯,尤其是東北地區,玉米迎來了難得的上漲。

如四平天成反彈2.5個點,價格為1.25元/斤;鵬遠澱粉反彈2個點,價格1.26元/斤;喜來澱粉反彈1.5點,價格1.485元/斤;阜寧麗華反彈1.5點,價格1.23元/斤;開魯王宇上漲1點,價格1.185元/斤;沂水清遠漲1點,價格1.445元/斤。

目前全國玉米均價為1.312元/斤,山東為1.419元/斤。至於玉米為什麽要漲,主要是寒潮來了,東北內蒙古降雪,運輸難度加大,成本更高。另外,市場量減少,企業需求更高,帶動玉米價格上行。

②小麥、大米走低。

但是,小麥不行。近期市場下跌明顯,河北、河南、山東等地下跌0.5個點,小麥均價也降至1.4275元/斤。如商丘五得利下跌0.7點,價格為1.423元/斤;四豐面業下跌0.3點,價格1.437元/斤;克明面粉下跌0.3點,價格1.427元/斤。

不過總的來說,小麥價格維持在歷史高位,跌幅不算太大。主要原因是面粉企業加工需求仍然較高,企業庫存較低,因此對小麥的采購需求並沒有減少太多。但現在市場上余糧並不太多,也沒有進行政策性拍賣,從而使得小麥價格穩定。

相比之下,大米市場相對穩定,長期在1.25-1.3元之間波動,比去年每斤低2-2.5分,還是比較大的。米價要想上去,米企需要集中備貨,預計要等到元旦前後。

02.雞肉和雞蛋的價格下降了。

從近期雞肉產品市場來看,價格不太好,比如山東報價3.77-3.82元/斤;河南3.8-3.87元/斤;河北3.75-3.82元/斤;遼寧4.05-4.1元/斤。

現在養雞成本4塊錢壹斤,雞農普遍處於虧損狀態。河北臨漳養雞戶老張說,今年肉毛雞行情普遍低迷,但飼料在漲,養雞成本在4元左右。而私人收購價只有3.5元,壹只4-5斤的雞就要虧到2元。

老張說,養雞業已經虧損半年了。為了降低成本,它只能自己配制飼料,但仍然沒有利潤。在這種情況下,我們不得不將養雞規模從20萬只減少到65438+萬只左右,希望春節前雞價能上去。

目前雞蛋價格也不太好。如北京下跌0.11-0.22元,雞蛋價格4.72-4.82元/斤。廣州下跌0.08元,雞蛋價格4.95-5.05元/斤;河南跌0.05-0.08元,行情4.7-4.77元/斤;山東降0.11元,雞蛋價格4.67-4.75元/斤。

雞蛋價格下降與市場到貨量下降有關。最近市場需求不算太高,所以批發市場過剩增加,使得雞蛋價格開始下降。但隨著雨雪天氣的到來,運輸難度加大,所以雞蛋價格的跌幅不會太大。

預計雞蛋價格還會進壹步下跌,6月底65438+2月前很難扭轉局面。雞蛋價格預計會跌到4.2-4.3元/斤,大家要註意了。

03,牛羊市場兩天。

從牛羊的市場情況來看,牛肉的價格明顯偏高,比如牛肉火腿46元壹斤,牛筋49元壹斤。不過羊肉價格比較低。不少網友表示,羊肉已經降到了30-35元壹斤,比10年初的38-42元低了不少。

牛肉價格較高也使得產區活牛行情較高。目前主流價格在17.5元/斤左右。甘肅壹養牛戶說,目前壹頭育肥牛可以賣到2.5-2.8萬元,利潤在5000-8000元不等。

然而,活羊行業並不盡如人意。主要是今年養殖規模大,很多人從養豬過渡到養羊。因此,活羊市場並不理想。6月份跌到12-13元,但是9月份開始漲價,漲到15-16元壹斤。

只是最近羊的價格又開始下跌,產地降到14-15元左右。養羊戶利潤不算太高,壹只羊只賺200元左右。

04.蔬菜的價格怎麽樣?

從近期行情來看,菜價較6月份5438+00有明顯回落。比如在北京尚易超市,大白菜從3元降到2元,大蔥從7元降到5.88元/斤,土豆從2.8元降到2元/斤。

蔬菜價格下降的主要原因是市場供應開始增加。現在南方的蔬菜已經開始集中上市了。但是由於運輸成本的增加,北方的菜價並沒有下降太多。與往年相比,仍處於高位,但較前期下降了1-2元左右。菠菜等部分蔬菜從15元降到7元壹斤。

總的來說,最近“菜籃子”在穩步下降,而大米和小麥口糧的市場也開始下滑,這對消費者來說是好事。妳怎麽想呢?