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四紅湯和五紅湯的區別

四紅湯和五紅湯的區別如下:

1、組成成分不同。

五紅湯是由紅皮花生米、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖五種紅色的食物,四紅湯是花生米、紅心紅薯、大棗、紅豆、紅糖熬成的。

2、適用人群不同。

五紅湯適用人群有貧血、體虛、產後失血等,四紅湯適用人群為身體出現失血過多、慢性疾病消耗、月經失調或者脾胃功能虛弱、營養吸收障礙等。

3、功效不同。

五紅湯主要是有理氣、補血功能,可以間接改善產後泌乳的情況,四紅湯的作用有養血、調氣、通乳等,配合通草下奶效果更佳。

五紅湯做法如下:

1、紅豆、花生用清水浸泡30分鐘左右;紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘;枸杞瀝幹水分。

2、紅棗洗凈,用廚房剪刀去核剪碎,花生、紅豆瀝幹水分。

3、砂鍋置於火上,倒入適量清水,放入紅豆,花生,煮1個小時左右。

4、放入紅棗,放入紅糖和枸杞,繼續煮30分鐘。

5、最後,根據自己的口味加壹點紅糖。

四紅湯做法:

1、先把花生,紅豆以及大棗洗幹凈放進高壓鍋。

2、加適量的清水,大火壓15分鐘,因為這個紅豆不容易熟我們這會兒要用高壓鍋把它壓熟。

3、把這個紅薯去皮切成塊,我們在紅薯的選擇上盡量選這種紅心的,他就很甜很面。

4、把所有的壓鍋裏的食材放進砂鍋裏煮五分鐘。然後再放入紅薯煮十分鐘,煮到這個紅薯能輕輕戳動就好了。

5、最後,根據自己的口味加壹點紅糖,也可以不放,因為紅薯,大棗本來都是有甜味的東西。