蒜苗怎麽腌制好吃簡單 炒蒜苗，葷素搭配好吃至極
主料
蒜苗
250g
瘦豬肉
300g
輔料
油
適量
生抽
適量
生粉
適量
步驟
1.準備蒜苗。
2.將蒜米清洗幹凈之後用刀背拍扁。
3.將拍扁的蒜米切段。
4.瘦豬肉切片用姜絲，生抽，生粉拌均勻腌制片刻。
5.炒鍋熱油將肉片煎炒。
6.炒至7成熟。
7.準備青辣椒並切小塊。
8.將蒜苗和辣椒放入炒鍋和肉片壹起翻炒。
9.最後放入適量的生抽加少許清水炒熟蒜米即可。
10.這款家常菜快手菜，蒜苗的清香，肉片的鮮嫩，非常開胃下飯。也適合上班族的朋友下班之後快速炒的家常菜。