奶香饅頭做法大全
這種小饅頭經常給孩子吃，不蒸也不烤。它補充鈣，增強大腦。孩子愛吃高大上！大多數孩子都喜歡挑食，但我家孩子不吃不甜不好吃的東西。他們總是不願意吃任何有營養的東西，這真讓我們父母擔心。孩子還在長身體的時候，營養補充壹定要均衡。不久前，我遇到了營養學家大喬。他說，很多家長都有類似的煩惱。有壹種輔食，兒童食用簡單，營養豐富。我學了壹招做牛奶香的小籠包，比超市買的更衛生更營養。兒子不再挑食，三天纏著我給他做小籠包！
華顏
成分:
面粉200g，雞蛋2個，奶粉20g，牛奶20g，糖30g，酵母(幹)2g，芝麻5g。
烹飪步驟:
1.面粉、糖、奶粉和雞蛋放入碗中。今天敲出來壹個雙黃蛋，真的很幸運。酵母用牛奶融化，然後壹點壹點倒入面粉中，做成面團。因為不同品牌的面粉吸水性不同，所以牛奶的量是壹個參考。不要壹次倒進去。奶粉可以加也可以不加，加奶粉奶味會更濃。
2.做面團，面團很軟。如果面團有點硬，可以多加壹點牛奶。如果面團太軟，可以加點面粉，液體的量會根據自己的面粉增減。
3.將面團放在溫暖的地方發酵，直到面團兩倍大。
4.發酵好的面團用手輕輕打開，裏面呈蜂窩狀，證明面團發酵好了。
5.取出壹張面團，撒上壹把黑芝麻，揉成面團。
6.將面團搟成厚度約0.4厘米的餅，然後切成寬度為1厘米的條狀。
7.切成1厘米見方的立方體。切好後不要急著下鍋，讓它再次發酵。
8.第二個發酵的小籠包胚看起來鼓鼓的，所以熟了以後會很軟。我們通常也蒸饅頭或饅頭。塑形後不用擔心鍋裏冒熱氣，第二次醒酒十分鐘。饅頭會很蓬松。
9.鍋裏刷壹層油，把小饅頭放進去烤到表面金黃。
10.奶味小籠包就可以了。
烹飪技巧:
1.促進幼兒大腦的發育:乳汁是哺乳動物出生後生存和發育的唯壹食物，它含有其幼仔發育所必需的全部營養。全面的營養補充:能大大提高大腦的工作效率；可以強健骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮的發生；讓傷口愈合的更快。
2.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；健腦益智:雞蛋對神經系統和身體的發育有很大的作用，其中所含的膽堿可以提高各個年齡段的記憶力。
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