有哪幾種菜，是不能放在微波爐裏熱的？
有很多的食物放到微波爐裏面都會破壞食物的結構，比如蘆筍，西蘭花，母乳，雞蛋等等，這些都是不能放進微波爐的，同時還有壹些存放食材的器皿，同樣不能放入微波爐。
塑料袋或者紙袋，很多朋友為了節省麻煩，平時總是喜歡將用塑料袋或者紙袋包裝的食物直接放進微波爐加熱，而且時間還很長，但塑料在高溫下容易分解出有害氣體，甚至點燃導致燒毀微波爐。很多朋友比較懶，總是在想能不能用微波爐煮熟雞蛋。微波爐自身的高溫導致雞蛋內部的水分很快就會變成蒸汽，但是微波爐又不是很透氣，使得雞蛋會裂解甚至打散。
水果壹般不建議放進微波爐，盡管有些能耐受高溫。但是壹旦遇到像梨、西瓜之類的水分很足的水果，會使得微波爐很容易燒。當然不是說辣椒不能加熱，但是當妳用微波爐高溫加熱時，辣椒體內的很多化學物質就會分散出來，壹旦觸及眼睛、鼻子，或者喉嚨，會感到特別的難受。蘆筍同樣不能放進微波爐，微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。
因為維生素C和B族維生素屬於水溶性維生素，穩定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時再用微波爐加熱，這容易導致其中重要營養素減少。有時候我們直接把保鮮袋和食物放在壹起加熱，壹旦忘記松口，保鮮袋就像充氣的氣球壹樣越變越大直到爆開。所以在烹煮帶殼的食物，應先將殼刺破，包裝袋也要松開口子，以免引起爆炸。