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椰奶千層蛋糕芒果味怎麽做

佐料

雞蛋,2瓶純牛奶,2瓶。

低筋面粉160克黃油30克

鮮奶油500毫升白糖40克

芒果千層蛋糕的步驟

1.?首先將兩個雞蛋(蛋黃和蛋清不分離,讓它們在壹起)和牛奶(兩瓶,也就是我們平時喝的純牛奶,大概250瓶,我忘了)攪拌均勻,然後倒入低筋面粉,不斷攪拌混合物成稀面糊的狀態。

2.?黃油融化了。我選擇將它融化在水中,倒入薄薄的面糊中。繼續攪拌,攪拌均勻,過濾,冰箱保存,開始計數30分鐘。

3.?將鮮奶油和白糖放入打蛋器中攪拌至呈奶油狀。也放冰箱裏。等到最後。

4.?取出稀稀落落的混亂,開始制作面團。我用的是比較小的鍋,可以用壹勺不銹鋼湯。左右搖晃,讓它均勻散開。用煤氣爐烤(我試過電磁爐,但是很難掌握,容易糊。用火烤,用鍋搖,倒壹點點就好,不要用重的,超大的鍋。可以烤十塊左右的面團。(烤壹個後讓鍋稍微涼壹點)

5.?芒果洗凈,去皮,切片。(技術不行,芒果切丁失敗!我認為切片更容易。當然,如果不吃芒果,也可以用其他水果代替。個人覺得軟壹點的比較好,比如榴蓮。

6.?把奶油拿出來,壹切準備就緒就可以開始了。壹層皮,壹層奶油,壹層芒果(也請在芒果層塗上奶油,這樣芒果和奶油可以在壹起)和壹層皮。。。。看看妳需要什麽或者妳有多少錢。就這樣壹直做下去,然後把邊緣收起來,讓蛋糕更好看。然後放入冰箱冷藏三個小時左右,味道會更好。