面包機做面包要多長時間

面包機做面包所需要的具體時間需要根據面包機的功率，以及準備制作的面包大小（重量）而定。正常來說，面包機制作壹個750克的普通面包，需要3個小時左右的時間，其中就發面團來說就需要2個小時左右的時間，而面包機烘烤時間只需要壹個小時左右。

面包機揉面出膜的訣竅：

1、首先將適量水倒入面包桶中，加入適量的調味料，例如鹽、糖等；

2、倒入面粉，保證覆蓋住水面，在面粉上戳壹小洞，倒入酵母粉；

3、將面包桶安裝到面包機上，並插上電源，選擇程序發面團程序；

4、按下啟動鍵，此時面包機開始揉面；

5、面包機攪拌壹段時間後會自動停下來，這時可以按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序，否則的話，面團就會開始發酵的；

6、向面團中加入軟化的黃油，之後再次重復使用“發面團”程序，直到面團達到擴展狀態。

揉面出膜的註意事項：

揉面團程序兩次之後，面團就可以達到擴展狀態，也就是達到可以拉出膜的狀態，但是此時薄膜並不是特別的堅韌，而且破裂的洞口也是呈不規則的形狀，而不是光滑的圓孔。

所以如果想要成膜的更好狀態的話，需要讓面包機再揉壹會兒，直至面團拉出的薄膜不易破，或是破裂的洞口呈光滑的圓孔即可。