当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 豬心配什麽燉湯好

豬心配什麽燉湯好

蓮子燉豬心

準備材料:蓮子、豬心、姜片、鹽、醬油、味精

做法:把豬心洗凈,除去血管內的積血、切成小塊;

2、在鍋中放油,爆香姜片,加入醬油、鹽及清水;

3、把豬心和蓮子也放入鍋中,先用大火煮沸,隨後轉小火煮爛為止。

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

紅棗燉豬心

準備材料:豬心、紅棗

做法:將紅棗洗凈,用刀背把裏面的核拍出來;

2、把豬心洗凈後切成厚塊,在鍋中煮壹下,記得加壹些料酒在鍋中,可以去除腥味;

3、把準備好的紅棗和豬心壹起放入砂鍋中,加入適量清水,調至自動檔煲至豬心熟爛即可食用。

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

歸參山藥燉豬心

準備材料:豬心、當歸、黨參、山藥、醋、姜、鹽、大蒜、香油

做法:把豬心剖開嗎,剔去筋膜洗凈;

2、將豬心放入鍋中,加適量清水和食鹽煮壹下;

3、將當歸、黨參、山藥裝入多層紗布袋內,紮緊袋口;

4、將焯水的豬心放入砂鍋中,加入適量清水,並把3中的紗布袋放進去壹起煮;

5、燉至豬心熟透,撈出豬心,切成薄片食用。

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

百合芝麻豬心湯