幼兒園膳食制度
壹、幼兒夥食實行民主管理，
成立膳食領導小組，明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每周食譜並及早公布於家長。
定期召開夥委會，不斷改進工作，提高膳食質量。
二、炊事人員每周制定幼兒食譜，並交園長審閱；食物的調配力求做到平衡，主副食品種多樣，並定期計算幼兒進食量和營養素攝取量。
三、夥食費專款專用，教職工夥食和幼兒夥食嚴格分開。
四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務的思想，嚴守紀律，堅守崗位，分工明確，友好合作。
五、嚴格執行食品衛生法，不購變質食物，妥善保管剩余食物，嚴禁食用變質食物。
六、購買食物要精打細算，嚴禁索取回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結。
七、嚴格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經領導批準不得外借。
八、嚴格食物驗收制度，未經驗收不得入帳，不符合幼兒衛生的食物堅決退換。
九、嚴格開飯時間，用膳人員應在規定時間和地點用膳，不得將食物帶走。
十、保持廚房清潔衛生，炊具、餐具、食具應洗涮幹凈、每天消毒。
十壹、炊管人員定期召開業務會議，虛心聽取教師及家長意見，提高烹調技術，講究科學烹調。