竹蓀雞湯怎麽做面?
材料
中國西南部竹林中的壹種食用菌
雞湯(燉雞剩下的)
黃瓜
鹽
麻油
清潔水
幹拌面
壹種竹蓀雞湯面的制作方法
竹蓀泡發,洗凈,切去根部,擠幹水分,切成小塊備用。
黃瓜洗幹凈,不要去皮(因為綠的好看~),切片~不夠薄也沒事。放在壹邊。
將雞湯倒入鍋中,加水(如果雞湯足夠,可以不加),想吃就躺下放壹個雞蛋進去,水開後等壹會兒(怕雞蛋不熟,不放雞蛋請忽略這壹步)放入掛面。水再次沸騰時,加入黃瓜和竹蓀,再次煮沸~ ~
最後撒上香油加壹點鹽(不加也夠鹹了)就完成啦~ ~