哪個牌子的水果罐頭好吃?
參考價格:18元760g/罐。
推薦指數:在水果罐頭這件事上,妳永遠可以信任東北人。雖然我的正品黃桃罐頭(東北當地最受歡迎的黃桃罐頭品牌)還在路上,但是這個黑溝大桃罐頭也已經讓我大吃壹驚了。
黑溝其實是丹東下面的壹個鎮。這裏出產的桃子個頭大,果肉飽滿,香味濃郁。桃子成熟時,當地幾乎家家戶戶都會自己做桃子罐頭。
桃子罐頭的配料很簡單,就是桃子、飲用水、白糖。壹打開蓋子,新鮮的桃果香味撲面而來,粉嫩的嫩桃肉大瓣讓我不自覺的開始分泌口水。咬下去,不是壹味的甜,而是清爽活潑的桃味,糖水的質感不會太黏,吃後嘴裏也不會有不舒服的感覺。而且桃子足夠多汁,桃肉咬了壹半就能感覺到溢出的桃汁。
對了,這罐桃子的脆度差別很大。有的肉質桃脆甜,而煮過頭的桃已經很軟了,纖維感更明顯,口感更甜。我自己也喜歡。
奧林吉楊梅罐頭
參考價格:6元312g/罐。
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在我心目中,楊梅是壹種非常適合裝罐的水果。直接吃新鮮的楊梅很可能會導致牙大的盲盒,但是每壹個罐裝後的楊梅都很“友好”,糖水的甜味正好可以壓制楊梅的酸味。
這種楊梅罐頭的包裝挺古老的,跟我小時候吃的楊梅罐頭很像。壹罐的重量不大,倒出來後剛好能裝滿壹小碗。
記得評的那天,陽光暖暖的,吃了壹顆楊梅,那種沁人心脾的甜甜蜜蜜在嘴裏慢慢的搖擺。那壹刻,我覺得自己又回到了暑假,壹個人坐在風扇前,吹著涼風。我太高興了。
含有水和葡萄糖的罐裝水。
參考價格:9.6元388g/罐。
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萌水是我山東朋友推薦的品牌,說他小時候吃的水果罐頭都是他家的。逛了它的網店,最後選了壹款葡萄罐頭(朋友說它的黃桃罐頭也很好吃)。
葡萄罐頭倒出來後,看起來就像壹個個小餃子,每壹個都處理得很清爽。如果妳仔細看,妳可以在表面看到壹點纖維。在我眼裏,它就像葡萄的年輪。
用勺子舀起壹顆葡萄,然後喝壹些糖水到嘴裏。口感柔和的葡萄在口中慢慢釋放味道。先是糖水甜的恰到好處,然後葡萄的甜味開始彌漫,當然,那種靈動的酸味也已經穿插其中。
唯壹的缺點就是時不時吃點葡萄籽。但是這麽大壹罐葡萄漿不到10元也不算什麽。我想,如果早點買,夏天可能就不喜歡茶館的肉葡萄了。
丹東冷凍草莓
參考價格:13.3元300g/罐。
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昆蟲之前也評價過丹東的草莓罐頭,但是評價不高。這幾天壹直有人推薦我這款冷凍草莓,但是我經不住誘惑,就買了壹盒回來評測。
這個的吃法和其他罐頭有很大不同。需要先冷凍,再解凍。我很不耐煩。從冰箱裏拿出來放在室外半個小時後,我迫不及待地開始用小叉子鑿表面。這時候裏面的草莓還凍的很結實,草莓汁類似旺旺碎冰的狀態。我挖了壹勺放進嘴裏,就像吃草莓刨冰壹樣。嚼起來有咯吱咯吱的聲音,味道是古時候的甜,不會太甜。
再等壹個小時左右,盒子差不多化了壹大半,大部分草莓都變軟了。這時候上壹勺,融化的草莓香味濃郁,甜度很高。有時,可以咀嚼草莓籽和草莓口味的冰渣,為味道增添壹些趣味。但我覺得此時甜度較高,更喜歡解凍壹段時間後的味道。
雙象龍鳳果罐頭
參考價格:18.8元565g/罐。
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龍鳳國這個名字聽起來很新鮮。我以為這是未加熱的水果。打開罐頭壹看,原來是紅毛丹裏的菠蘿。
紅毛丹可以算是我小時候吃的最多的水果罐頭了。記得好吃的紅毛丹罐頭,咬下濃稠的果肉就能吸出汁來。不知道這個龍鳳果長什麽樣?來壹個龍鳳果,外面的紅毛丹口感夠水,裏面的菠蘿粒更是點睛之筆,讓口感壹下子立體起來。
而且紅毛丹的甜味正好柔化了菠蘿的酸味,兩者搭配在壹起的味道很賞心悅目。我吃了幾個龍鳳果之後,就想如果小時候吃的話,壹定不會開心到脫~
雙象芒果罐頭
參考價格:16.8元565g/罐。
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芒果罐頭壹打開,我的眼睛就亮了。看著這麽大壹片芒果,真是壹種享受。剛入口就有濃濃的芒果香,糖水的味道也不算太甜。是壹種很有分寸感的罐頭。
我自己也喜歡這個芒果罐頭的味道。就像吃芒果泥壹樣。我甚至不需要移動我的牙齒。只要抿壹下我上下嘴唇上的芒果,它就會融化在我的嘴裏。需要註意的是,這種芒果罐頭中的纖維並不多,但還是存在的。吃完後很可能會把芒果絲塞進牙縫裏。
讓我看壹下包裹。還有其他幾種吃法。個人覺得做楊樹蜜還不錯。
丁滿菠蘿片罐頭
參考價格:13元836g/罐。
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之前看重慶森林的時候,對裏面的菠蘿罐頭很好奇。據說這是電影裏壹樣的菠蘿罐頭,借著評測的機會買回來嘗了嘗。
吃之前,我要提醒妳,這個罐頭沒有拉環。如果妳和我壹樣,我家裏沒有易拉刀,妳只能用刀子粗暴地拉出壹個小圈圈。但尷尬的是,裏面的菠蘿片和罐頭的橫截面差不多大,拿起來還是很費勁。
我撥弄了半天,還是拿出了壹塊。壹口下去,先是很暖很甜,然後跳出了絲絲酸味,果肉口感很脆,可以吃到菠蘿纖維。吃著吃著,總覺得味道很熟悉,然後想起來這就是我平時在漢堡店吃的菠蘿漢堡裏的菠蘿!
雙象菠蘿蜜罐頭
參考價格:21元565g/罐。
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說實話,我買菠蘿蜜罐頭純粹是出於個人好奇。其他水果大部分都可以罐裝,我還能想象它的味道。但是“菠蘿蜜”和“罐頭”的組合在我看來就像之前評價的螺螄粉綠球壹樣,超出了我的想象。
我通常吃新鮮的菠蘿蜜。其實我覺得它的甜已經多次跳到我的底線了。糖漬之後甜度直接翻倍,還沒咽下去就已經讓我眉頭緊鎖。
我咽了咽口水,又試了壹塊,還是膩膩的,甜甜的,味道會有點像吃橡皮糖,很有嚼勁。吃了兩塊,感覺咬肌已經開始叫苦了。堅持優點的話,嚼的時候還是能隱約嘗到菠蘿蜜的特殊味道。
雙象牌山竹罐頭
參考價格:20元565g/罐。
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本來對山竹罐頭有很高的期望,因為平時愛吃山竹。我以為這東西要是罐裝的話,應該會放大它的甜味,省去了剝山竹的力氣。
打開罐頭壹看,裏面的山竹滿滿的,每壹片花瓣都白白胖胖的。我趕緊拿起勺子吃了壹塊。結果我嘴裏只有糖水的味道,山竹基本沒什麽問題。如果我蒙著眼睛吃飯,可能連我自己都猜不到我吃的是山竹罐頭。
我不死心的又吃了壹塊,還是很失望。糖水的味道在我口中溢出,完全蓋過了山竹本身的甜味,這是我這個年紀無法消化的甜味。至於味道,就不記得了。總之這是壹種很無聊的罐頭,不推薦。
除了上面的水果罐頭,Bug之前也推薦過普寧的鹽水梅子罐頭和花生湯。我覺得這兩個也是會讓人心情愉悅的小糖漿。對了,我們壹起去安利吧。
廈門古龍花生湯
參考價格:7.9元312g/罐。
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花生湯是我最喜歡的福建甜湯。隔壹段時間就想吃,但是自己做很麻煩。看到古龍有花生湯罐頭,我壹定要買。
罐頭有300多克,倒出來可以分兩碗。這材料夠好了。花生不是浮在表面作秀,而是滿滿壹壇子,我覺得能占七成,滿滿的誠意。
花生看起來層次分明,其實軟軟糯糯的,壹小口就化了。花生油已經滲透到湯裏,使得湯帶有壹些黏膩的脂肪香味。我覺得甜度比我在福建吃的還甜,不過分。我很快喝完了半罐,把它加到了我每天的小糖水清單裏。飯後小甜點就靠它了~
揭陽朝家莊普寧鹹梅
參考價格:15.9元320g/罐。
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我知道普寧愛吃潮汕菜,潮汕大部分餐館都會有壹罐普寧豆瓣醬。後來發現,這裏也是中國青梅之鄉。每年夏天做青梅酒,有見識的人都找普寧產的大青梅。
普寧人很早就體會到了李子的自由,開始探索新花樣,用鹽和適量的糖腌制,做成脆李子、鹹李子、梅子餅,吃法也很多。我囤積了壹罐普寧酸梅。鹽漬的鹽漬李子呈黃褐色,柔軟,有淡淡的香味。
它的味道又鹹又酸,不能直接吃,但是泡在水裏吃就很驚喜了。夏天來了,還可以用來做鹹檸檬,tvb劇裏的網絡名人飲料(鹹檸檬壹般用來做鹹檸檬,李子的味道還不錯)。
妳不需要很多李子,壹個就夠了。用勺子搗壹下就露出果肉了。當七喜倒下時,幸福的泡沫開始出現。鹹梅子讓七喜的甜味更加潤澤,還有壹股梅子香,冒著沁人心脾的氣泡,喝起來清爽又過癮。這味道壹點也不輸給茶餐廳!
鹹梅吃起來又鹹又酸,不會太甜太膩。再加上濃縮糖,蒸排骨蒸魚都是很好的調料,增色解膩。也可以搗碎,加入姜粉和白糖,拌水果吃。