蘇州最受歡迎的特色小吃推薦
1.啞巴生煎(林墩路店)
啞巴鍋貼從路邊小店到現在,環境煥然壹新。不變的是還有很多客人,要在大廳擺桌子吃飯。桌子上有阿木牌,這是鍋貼的秘制口味。咬開,吹壹吹,吸壹吸湯,嘗壹嘗。啞炸極其酥脆,表面撒了很多芝麻和蔥花,面對這種美味的誘惑根本停不下來。咬壹口,甜湯和飽滿的肉完美結合。酸陳醋炸脆皮是老蘇州的吃法。妳可以試壹試。
地址:林頓路文家庵12號
2.松鶴樓(觀前店)
松鶴樓建於清朝乾隆初年。它有270多年的歷史,是中國四大名店之壹。他做的糖醋桂魚是很多人的最愛。幾乎每張桌子都訂好了。先炒,再澆汁。其甜口鮮嫩,魚骨香脆。它嘗起來沒有刺。還有麻油鱔糊,清炒蝦仁,蟹黃豆腐,都是正宗的蘇幫菜。
地址:太監巷72號
3.潘玉林糖粥攤
壹個糖果粥攤,但是生意太好了。花鳥市場側門的長隊就是他們家。沒錯。攤主是壹對爺爺奶奶。爺爺負責灌粥,奶奶負責收錢打包,完美無缺。還有桂花粥,紅豆餃子,酒餃子,鴛鴦餃子,都是糯糯的。紅豆沙裏面的豆皮去掉了,吃起來特別好。餃子有嚼勁。七八月份太熱的時候,老人們就休息不了。
地址:皮市街與石家巷交叉口東50米,皮市街花鳥市場門口。
:這家餐廳已經開了25年了。從最初的6平米小攤到現在的60平米室內店面,餐廳裏擺滿了好吃的,可見他家的味道真的是很多人喜愛的。雞爪和餃子是這裏的特色小吃。雞爪真的很棒,好吃但不算太爛,肉汁的味道也不算太霸道,剛剛好。紅豆湯圓,小湯圓,紅豆,好吃又甜。還有咖喱雞卷、餃子、原味火腿等等,都值得壹試。但是他家只收現金。
地址:金範路潼關廣場對面
4.心香食品商店
同德的主打產品是豐鎮面。在姑蘇做正宗的豐鎮面,要用鱔魚骨和螺螄做湯底原料。紅燒肉需要煮4.5個小時。面的硬度恰到好處,肉在口中融化,肥而不膩。更值得壹提的是,面湯裏還有類似米酒的東西。第壹次品嘗,就覺得酒香撲鼻,獨特的甜味和面湯的鹹味結合得很好。舌尖上的美食,有機會壹定要嘗壹嘗。
地址:人民路嘉魚坊6號
5.同德興精品面館(嘉魚坊店)
環境比較簡陋,透露出壹種時代感,但還是擋不住食客的熱情。將炸好的鱔魚糊端上桌,澆上炸好的油使其噝噝作響,聞到蔥蒜味,拌勻,趁熱吃。鱔魚絲味道很好。還有壹種特殊的謝赫蜂蜜汁配方。肉雖然大,但是很好吃,很甜。有很多地道的地方菜,值得推薦。
地址:鳳凰街15號
6.協和餐廳(鳳凰街店)
招牌雞湯配三鮮餛飩。湯很好吃,肉也很嫩。真的像雞湯壹樣舒服。蝦餛飩裏還有壹大塊蝦,咬下去特別滿足。除了餛飩,這家餛飩店的包子和餃子味道也不錯。蟹粉包子含肉多,汁多;餃子超級大,有餡。總之,這家的飯菜真誠,令人滿意。