三醬雞翅怎麽吃？

兩人份的主料。

九只雞翅

佐料

適量強奸

調味品

1根蔥、1根姜、15g韓式辣醬、15g蠔油、20g番茄醬、150ml水、5g鹽、8g料酒、3g醬油、3g生抽、30g花生油、65438根蔥。

步驟1三汁烤雞翅

把買回來的雞翅用熱水洗幾遍，然後用冷水泡壹下去血水。

第二步

蔥姜切片。

第三步

取韓式辣醬15g，蠔油15g，番茄醬20g，用150ml開水混合。

第四步

去血後的雞翅加入鹽、生抽、老抽、料酒、蔥姜，腌制20分鐘。

第五步

鍋內放入適量花生油，放入蔥、姜翻炒出香味。

第六步

加入腌制好的雞翅，小火煎至雞翅兩面金黃。

第七步

加入事先準備好的醬汁，煮沸。

第八步

所以這壹步，我換了個高壓鍋，按了幾分鐘。我的高壓鍋自帶集汁功能。如果沒有高壓鍋，就用炒鍋蓋上鍋蓋，用小火燉至雞翅酥爛(用筷子插過去很容易)，然後轉大火收汁。

第九步

裝盤，用綠葉蔬菜和洋蔥絲裝飾，即可食用。