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高血壓患者不能吃什麽食物?

第壹,高血壓不能吃韭菜。韭菜溫腎,助陽升高血壓。韭菜也發散,有溫腎助陽的功效。但高血壓患者大多屬於陰虛燥熱,陽火過盛。多吃韭菜不僅不利於血壓控制,反而會加重病情。

二、高血壓不適合吃香椿。香椿幫楊生火,加重病情。香椿發散助陽,適合陽虛的人。但高血壓患者大多屬於陰虛體質,吃了容易加重肝火,不僅沒用反而可能加重病情。

第三,高血壓不適合吃鹹菜。泡菜含鈉高,營養低。泡菜在腌制過程中會加入大量的鹽。蔬菜中的維生素C、B族維生素等營養成分被大量破壞。吃鹹菜會使小動脈痙攣,血壓升高,加速腎小動脈硬化過程,容易因鈉水瀦留而引起水腫。

四、高血壓患者應盡量少用硬纖維蔬菜如牛蒡、竹筍、豆類等。