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波士頓龍蝦怎麽吃?

波士頓龍蝦蒸著吃更好。

下面是蒸龍蝦的方法。

材料:850克龍蝦。

輔料:蒜末10g,蔥花5g,姜末5g,鹽1g,白酒10ml,檸檬少許。

1.洗龍蝦。

2.先把蝦頭剪掉,用剪刀把蝦尾的肚子剪掉,然後慢慢取出龍蝦肉,把內臟和蝦線清理幹凈,洗凈。

3.準備調料。

4.將蝦肉放回蝦殼中,然後均勻倒入白酒,撒上鹽,然後加入蒜末和姜末。

5.鍋裏的水燒開後,加入大火蒸10分鐘。

6.打開鍋蓋,放入蔥花。

7.成品。