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檸檬酸與亞硝酸鈉的反應

妳說的是檸檬酸鈉和亞硝酸的反應嗎?亞硝酸鹽容易分解產生二氧化氮、壹氧化氮和水。

檸檬酸鈉又稱檸檬酸鈉,化學式為C6H5Na3O7,分子量為258.07。它是壹種有機化合物,有無色菱形晶體,在空氣中穩定,溶於水和甘油,微溶於乙醇。檸檬酸鈉和亞硝酸產生二氧化氮、壹氧化氮和水。反應化學方程式:2 c 6 h8 o 7+6 nano 2 = = 3NO+3NO 2+3H2O+2 c 6 H5 o 7 na 3。