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山羊肉怎麽做才好吃?

孜然炒羊肉

配料:羊肉、姜絲、蔥花、蔥、香菜、孜然、醬油、鹽、澱粉、食用油。

做法如下:

1:將羊肉片、姜絲、蔥花、辣椒粉、孜然粉倒入碗中,醬油、鹽、澱粉,腌制15分鐘。

2:冷鍋加油,將腌制好的羊肉翻炒,加入適量辣椒粉和孜然炒香,加鹽翻炒均勻。

3:倒入洋蔥和香菜,翻炒至變軟,然後出鍋!