意大利肉醬面介紹

◆原材料:

320克意大利面(直徑1.6毫米)，200克瘦牛肉◆配料:

洋蔥70g、意大利幹蘑菇5g、胡蘿蔔20g、紅番茄200g、樂嘉牛肉湯粉8g、清水400ml、樂嘉番茄醬30ml、幹紅葡萄酒30ml、芹菜10g、橄欖油40ml、月桂葉2片、香菜和百裏香少許、鹽和胡椒粉適量、帕爾馬硬芝士粉適量。