如何做好飯，魚頭粥的常見做法。
食品
佐料
剩飯
500克
花蛤
250克
草魚頭
400克
豬肉末
100g
佐料
豬油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
青蔥
適量的
步驟
1.將魚頭剁成大塊，加入鹽和姜腌制片刻。
2.坐在鍋裏燒水。
3.水燒開後，把魚頭和肉末壹起帶上姜絲。
4.再次燒開鍋後，撇去浮沫。
5.洗蛤蜊。
6.下壹勺豬油。
7.等到蛤蜊所有的殼都打開。
8.供應米飯。
9.燒開後關火，撒上小蔥，加鹽調味。
技巧
這種魚頭粥不適合太小的孩子吃。魚頭剁的時候裏面碎骨太多。