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凍餛飩要不要冷水下鍋?

凍餛飩是冷水下鍋嗎解說如下

冰凍餛飩最好是熱水下鍋。2.因為餛飩的皮比較薄,如果冷水下鍋會因為在水中時間太長而是其破皮,導致無法煮出完整的餛飩。餛飩是壹道中國傳統沒事,其面皮較薄,內包肉餡,食用時壹般帶湯,口感清淡不膩,非常受歡迎。冰凍餛飩熱水下鍋。如果煮餛飩冷水下鍋,餛飩長時間在水裏浸泡,薄薄的餛飩皮很可能在水還沒燒開的時候,就因為泡發時間長而破皮,從而導致皮和餡料分離,讓餛飩爛成壹鍋。