蜂蜜熱量高嗎？

高，每100克蜂蜜含有303卡路裏的熱量。

蜂蜜不是蔗糖，而是果糖為主要成分，所以不會長胖，相反吃蜜糖能減肥，是因為它含的熱量很低，只有同等分量白沙糖的75%，而且可以消耗人體能量的優質糖分，維生素以及礦物質等.在壹日三餐中，只要添加壹些蜂蜜，就可以降低脂肪在人體中沈積下來。

蜂蜜中的糖主要為單糖和雙糖，在消化道吸收很快，喝過量的蜂蜜水會引起體重增加，建議每天喝壹杯蜂蜜水，不要過量。

擴展資料：

註意事項：

1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜：因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。

2、不宜與豆腐同食：豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

3、不宜與韭菜同食：韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

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