壹份麥當勞芋頭餡餅有多少克？

能量:1018 kJ，鈉:164 mg，鈣8 mg。

材料:

高面粉240g，黃油30g，糖1湯匙，水150ML，蛋黃1，人造黃油150g，芋頭半個，牛奶100ML，糖適量，香草粉少許，澱粉少許。

擴展數據:

芋頭的營養價值；

1.芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂甙等成分。所含礦物質中，氟含量較高，具有潔齒、防齲、護齒的作用。

2.芋頭中含有壹種粘蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或抗體球蛋白，能提高機體抵抗力。因此，中醫認為芋頭具有解毒、抑制、消食癰、毒痛包括癌癥的作用，可用於防治腫瘤和淋巴結核。

參考資料:

麥當勞-芋頭餡餅

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