白皮地瓜可以焯水吃嗎

白皮地瓜可以焯水吃。白皮地瓜是壹種蔬菜，很容易被焯熟的，並且這種食物也不臟，也沒有什麽腥味，先焯水，將地瓜塊煮熟，之後，裹上幹澱粉，放入油鍋中煎炸壹下，將紅薯塊的表皮炸至色澤金黃，先焯水再油炸這樣做的好處是，紅薯的口感不會特別油膩，由於裹上了幹澱粉，幹澱粉經過油炸馬上就會變成酥脆的外殼，將紅薯塊封住了，口感不會油膩。