用稻草灰包粽子的方法
用稻草灰包粽子的方法如下:
工具/材料:糯米適量，稻草適量，稻葉少許，五花肉適量，食用鹽適量，料酒2大勺，醬油1大勺。
1.挑壹大塊完整的粽子葉，洗幹凈。
2、挑選優質、幹凈的稭稈，燒成灰燼。
3.將燒過的稭稈灰放入缸中，加入幹凈的冷水浸泡8至10小時。
4.將浸泡後的稭稈灰倒入過濾裝置中，提取出幹凈的稭稈灰水。然後將洗好的糯米浸泡在灰水中8到10小時，直到草灰水將糯米染成灰色。
5.將泡成灰色的糯米撈起，用清水沖洗幹凈，然後瀝幹水分。
6.五花肉切塊，加鹽、醬油、料酒腌制備用。
7.包好粽子，把幾片粽子葉疊在壹起，然後放上適量糯米，放入五花肉，堆成漏鬥狀，再把葉子折起來，用鐵絲綁好。
8.將包好的餃子放入鍋中加水。水量不要超過餃子。煮40分鐘左右就可以吃了。