玄參的炮制需要加熱嗎? 需要。玄參可風幹,也可火燒,初期火力不宜過猛,溫度控制在60℃。烘烤時要經常翻動,使其受熱均勻。半幹時取出“汗”2至3天,用草簾蓋緊使根部內側變黑,再用小火烘烤至完全幹透,即為產品。玄參是玄參科多年生草本植物玄參的根,別名黑玄參、黑玄參、浙玄參。所在地:四川、湖北、浙江等地。 上篇: 如何制作梅菜扣肉 下篇: 我平時不喝酒,喝銳澳RIO雞尾酒會容易醉嗎?還有這個到底有多少口味啊?