鐵皮石斛花可以吃嗎？怎麽會？有什麽效果？

1，泡水喝

鐵皮石斛花可制成花茶，供人們泡水飲用。泡水時，可用新鮮鐵皮石斛花沖泡，或曬幹後沖泡。洗好後放在幹凈的玻璃杯裏，用95度左右的開水浸泡三分鐘，就可以直接飲用了。沖泡時加入適量蜂蜜，泡水後口感會更好。

2.做飯吃

鐵皮石斛的花也可以煮著吃。那些剛開放的新鮮鐵皮石斛花，采收後洗凈，放入鍋中，加入適量冰糖，再加入壹些桂圓肉、紅棗等食材，加足夠的水壹起煮，煮半小時左右即可。拿出來直接吃味道特別好。

鐵皮石斛花的食用方法

1，石斛花瘦肉湯

鐵皮石斛花可以和瘦肉壹起煲湯，然後用來煲湯。之前要把瘦肉切塊，然後放在開水裏煮兩分鐘，再放在湯鍋裏。將新鮮的鐵皮石斛花洗凈後，放入放有鹽的湯鍋中，加入足量的水，放入蔥、姜，加熱至沸騰，關小火，煮兩個小時，最後加鹽調味即可。

2、石斛花炒雞蛋

鐵皮石斛的花可以用瘦肉煮湯，也可以用雞蛋炒。炒的時候壹定要選擇新鮮的鐵皮石斛花，洗凈切碎，然後放入碗中，打3到4個雞蛋，加入少許水和食用鹽，拌勻，炒鍋放油加熱，然後迅速將蛋液炒成塊狀後取出。