豬肝是高脂肪食物嗎？

豬肝基質屬於高脂肪食物。。。

每100克豬肝含熱量約129卡，基本屬於高脂肪食物；而且豬肝含鐵極高，是補鐵的最佳食物。同時，它還富含維生素A和B2。很有營養，適合減肥期間食用。但肝臟可能含有壹定的毒素，不宜壹次吃太多。

而且豬肝含膽固醇效率高，膽固醇高的人不宜多吃。