自制酸奶與飲用酸奶相比的優勢
1，酸奶和鮮奶的比例是1:4。將制作酸奶的容器洗凈，消毒，放入大鍋中煮熟，然後將壹包酸奶發酵粉倒入750ML常溫純牛奶中，再倒入80 g。
2.倒入酸奶容器，開啟酸奶模式，冬季10小時，夏季8小時。酸奶做好之後，放入冰箱。
3.喝酸奶的好處
(1)預防癌癥。酸奶中含有壹些對人體有益的細菌，比如乳酸菌。乳酸菌可以分泌壹些物質，可以抑制壹些致癌物質的產生。
(2)減肥。酸奶中的活性乳酸菌，會產生壹些物質，對腸道蠕動有很大的幫助，調節腸道菌群平衡。喝酸奶還能產生強烈的飽腹感。如果能在吃飯前喝壹杯酸奶，可以降低食欲，減少食量，更有利於減肥。
(3)美。酸奶營養豐富，其中維生素A、B1、B2和維生素E胡蘿蔔素最多。這些物質可以減少細胞對不飽和脂肪酸的分解，更有利於保持皮膚上皮細胞的完整，對防止皮膚角質化和皮膚幹燥有很好的保健作用。維生素C還可以減少黑色素的沈澱，改善血液的酸堿度，減少色素沈著的形成。
(4)酸奶特別適合高血脂人群經常飲用，因為酸奶可以降低膽固醇，對便秘有很好的防治作用，因為酸奶中的短鏈脂肪酸可以改變細菌的滲透壓。