肉末酸辣紅薯粉條家常菜做法大全怎麽做？
食品
紅薯粉絲200g
半棵大白菜
韓國泡菜80g
80克豬肉末
適量的油
適量的鹽
2湯匙鮑魚汁
壹點雞粉
壹點芝麻油
壹點生面粉
2個小米辣椒
壹點大蒜
制作時間:10-20分鐘
就餐人數:
步驟
1
把大白菜泡壹會兒，洗幹凈。
2
瀝幹水分，切成小塊。
三
紅薯粉絲用溫水泡軟。
四
取出泡菜、蒜瓣，去皮切碎，在肉末中加入少許鹽、雞粉、生粉，攪拌均勻，腌制片刻。
五
熱鍋，倒入少許油，倒入肉末翻炒均勻。
六
炒蒜。
七
加入泡菜繼續翻炒。
八
倒入大白菜翻炒約1分鐘。
九
撈起泡好的紅薯粉絲，瀝幹水分。
10
倒入鍋中，用鍋鏟攪拌均勻。
11
加入1大碗水或肉湯。
12
蓋上鍋蓋煮8-10分鐘。
13
加入鹽和雞粉。
14
加入鮑魚汁和香油，攪拌均勻，鏟起。
15
撒點小米椒我們走吧~