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小牛肉排骨湯的做法,小牛肉排骨湯怎麽做?

主料牛扒1斤輔蘿蔔200 g粉條1放大棗10水人參須4 g蔥2根蒜5姜粉1勺蔥0.5蛋1韓式湯汁2勺食用鹽和胡椒粉。

步驟

清爽健康的牛排骨湯步驟11。將準備好的牛肋排、蔥、大蔥、蒜放入大小合適的鍋中。先用猛火煮。當泡沫開始膨脹時,調整熱度,切換到中火。因為牛肉排骨湯需要煮骨頭,所以小火燉久壹點比較好。

第二十二步:等牛排骨熟了壹段時間,用筷子把牛肉插進去。如果認為熟了,就把牛筋拿出來晾涼。湯充分冷卻後,上面會出現固體黃油,黃油和蔥蒜的殘渣會通過紗布去除,只留下爽口的湯頭。

步驟33。去掉黃油後,繼續用中火燉牛筋。鍋燒開後,加入準備好的蘿蔔、人參、人參、蔥、姜粉、蒜,繼續燉。蘿蔔熟了就拿出來,最後加壹小把紅薯粉條,再用食用鹽和胡椒粉調好鹽度。

第44步:放入容器中,用雞蛋絲裝飾。