孕媽咪的營養不會減少(下)
無論是考慮環境因素還是生活便利,越來越多的孕媽媽傾向於三餐外出就餐。雖然外出就餐不如親自下廚健康安全,但孕媽媽們在不得不外出就餐時,還是可以從食材種類和烹飪方式上選擇適合補充營養的食物。在各種食物中,孕媽咪外出就餐應該如何選擇食物,才能智能吃對食物,補充營養健康又不失分?以下菜單是營養學家為孕婦設計的。只要掌握了關鍵原則,媽媽們也可以換自己喜歡的菜單!早餐澱粉+蛋白質1吐司配雞蛋(全麥雜糧吐司可選),配牛奶或豆漿1杯。妊娠中晚期可添加壹半或1蛋白。提醒:天然完整的原型食物有相對完善的營養成分,如蔬菜、雞蛋等。我們應該避免吃加工食品,如香腸、火腿和火鍋配料。午餐澱粉+蛋白質+蔬菜1碗湯面1燙過的蔬菜和豆腐,避免選擇粘稠的食物,如肉湯面、酸辣湯、蛤蜊面等。營養學家張解釋說,粘性食物屬於高GI值,吃進體內會引起血糖升高。小提醒裏所謂的GI值是指血糖指數。GI值高的食物會加速人體血糖的上升。血糖壹旦升高,會促進胰島素分泌,胰島素會促進脂肪的形成。孕中期和孕晚期的媽媽們的下午零食,可以增加她們攝入300卡熱量和10克蛋白質。營養學家張建議在午餐和晚餐之間增加午後零食,比如1杯豆漿、牛奶配2片吐司或者1份水果,都是不錯的選擇。晚餐澱粉+蛋白質+蔬菜對於外出就餐的人來說,自助餐是最好的選擇。不僅可以選擇食物和菜量,而且菜品種類豐富。晚餐內容如1碗五飯和1碗蔬菜,配2至3份魚肉(每份約半個手掌大小),因為魚肉脂肪含量低,富含DHA,有助於胎兒大腦發育。營養師張說,如果選擇深海魚,如三文魚、鱈魚、秋刀魚等,因為脂肪含量高,其他配菜可以選擇清淡少油的。溫馨提示:孕媽咪應避免油炸、重口味或辛辣食物。檢查!有不良飲食習慣的健康快樂的孕媽咪,才能生出健壯的寶寶。孕婦的健康關系到寶寶的生長發育。媽咪要攝入足夠的營養,有良好的飲食習慣,比如均衡的飲食,規律的用餐時間。本文對在外就餐的孕婦常見的NG飲食習慣進行了梳理,孕媽媽的自我檢查有待提高,營養師對不良飲食習慣逐壹進行了解釋。1.飲食異常的孕婦在外就餐,除了要註意攝入食物的種類和重量,還有壹個很重要的用餐時間。只有規律的進餐時間,才能穩定體內激素和代謝運行。營養學家張解釋說,不適當的用餐時間或缺乏規律的用餐時間很容易導致生理功能障礙和體重下降。2.以飲料和零食代替正餐都是不良的飲食習慣,因為飲料和零食不能提供完美的營養,而且大部分都是加工食品,對人體健康有害。3.睡前吃宵夜影響腸胃消化和睡眠質量,尤其是懷孕中後期的媽媽。當他們的食欲和食量變好時,就容易產生饑餓感。營養師張建議,孕媽媽睡前可以喝壹杯熱牛奶或全麥吐司,盡量選擇GI值低的食物。孕婦如何改善饑餓感?晚餐可以增加蔬菜的攝入,或者吃低熱量的食材,比如魔芋,這是很好的零食。4.水分補充不足很多食客會忽略喝水的重要性。營養師張表示,對於孕婦來說,每天的飲水量在2000c.c左右,多喝水的好處可以幫助腸胃消化,改善皮膚幹燥,防止便秘和尿路感染,對人體有很多好處。但錯誤的認知就像用飲料和湯代替白開水,導致糖和鈉攝入過多,損害腎臟健康。5.水果代替蔬菜。蔬菜含有豐富的膳食纖維,各種蔬菜中有許多珍貴的營養成分。水果不能代替蔬菜的營養成分,水果的果糖含量高。孕婦吃太多水果會導致血糖升高,可能導致妊娠期糖尿病。營養學家張補充說,壹些孕婦喜歡喝果汁。當水果的纖維和營養成分被破壞,營養價值大打折扣,壹不小心就容易攝入過多,孕媽媽們更要註意了。6.體重誤區:懷孕期間體重應該增加多少才算健康?其實是根據懷孕前的體重。營養學家張說,與過去孕婦擔心超重的情況不同。還有壹種情況是孕媽媽“不敢吃”。有些媽媽為了產後快速恢復苗條身材,嚴格控制飲食內容。營養師張表示,孕婦在孕期不要盲目追求只增重8、9公斤,正確的心態應該是以原來的體重為基礎。如果孕前媽媽體重正常,那麽孕期只要保持正常飲食,就沒必要刻意控制食量,過於擔心體重問題,會讓孕媽媽情緒低落。這不是壹個好現象。張學歷:臺大健康促進與健康教育碩士經歷:醫院,南門總醫院,恩珠明醫院,財團法人,中華民國糖尿病健康教育協會合格健康師。現任職:內湖國泰診所營養師訪談/咨詢/內湖國泰診所營養師張模特/美麗媽咪柔心舒華/蔡攝影/潘多拉專業兒童攝影(02-8773) Mababy/訂閱健康阿羅哈視聽頻道,更輕松閱讀健康知識,每天關註妳的健康!line @ ID:@:/supply/article/20597/在外吃飯的孕媽咪營養不減(下)關鍵詞:寶寶和媽媽的四月,在外吃飯,妊娠期糖尿病,妊娠高血壓。