甜甜圈的正確做法是怎樣做的呢?
低筋面粉 75克
牛奶 75克
黃油 60克
雞蛋 75克
細砂糖 65克
泡打粉 2克
黃油(刷模具) 少許
做法步驟
1、準備好所有食材
2、將黃油提前隔水融化,放涼
3、甜甜圈模具刷上壹層黃油,放入冰箱冷藏
4、將雞蛋打入盆中,加入細砂糖
5、攪拌至融化
6、加入牛奶,用手動打蛋器攪拌均勻
7、加入黃油,攪打均勻
8、低筋面粉和泡打粉攪拌均勻,篩入蛋液中
9、輕輕翻拌均勻
10、將面糊裝入裱花袋中
11、擠入甜甜圈模具中
12、烤箱提前預熱160度
13、預熱好後將模具放入烤箱中,上下火烤20分鐘
14、成品