廚師如何給勺子小費?
廚師給勺子傾倒的方法
先猛往後拉,讓食物可以到鍋的前半部分(後面食物就不容易逃出來了),然後稍微用力往上拉,同時把鍋往前放,保證食物落回鍋裏。剛開始練的時候可以炒雞蛋,但是雞蛋熟了之後就不好跑來跑去了。我就是這樣開始的。關鍵是作用範圍。慢慢練!
先猛往後拉,讓食物可以到鍋的前半部分(後面食物就不容易逃出來了),然後稍微用力往上拉,同時把鍋往前放,保證食物落回鍋裏。剛開始練的時候可以炒雞蛋,但是雞蛋熟了之後就不好跑來跑去了。我就是這樣開始的。關鍵是作用範圍。慢慢練!