醋火鍋是哪裏的？

垃圾醋是海南省文昌市埔前鎮的傳統小吃。以民間釀造時酒糟發酵產生的酸醋為湯底，配以蔬菜(如蔥白)、海藻、動物內臟(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚊蚋。輔料有辣椒、糖、蒜末等。

海南介紹

海南島四周平坦，中部高聳，以五指山和鸚哥嶺為隆起核心，向外圍逐漸下降。山地、丘陵、階地、平原形成圓形層狀地貌，具有明顯的梯級結構。

海南島大部分的山都在500米到800米之間，其實都是丘陵和低山。海拔1000米以上的山峰有81座，成了低丘上綿延起伏的長墻。海拔1500米以上的山峰有五指山、鸚哥山、臭氧山、猴山、雅佳嶺和吊羅山。

海南島位於熱帶北緣，屬於熱帶季風氣候。它壹直被譽為“天然溫室”。它有漫長的夏天，沒有冬天。年平均氣溫22~27℃，大於等於10℃的積溫為8200℃。最冷的壹月氣溫仍為17 ~ 24℃，年光照度為1750。

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