胡蘿蔔土豆燜雞的做法胡蘿蔔土豆燜雞介紹
1.配料:土豆、胡蘿蔔、雞肉、鹽、味精、蠔油。
2.將雞肉洗凈，剁碎。
3.姜和紅蔥頭搗碎。
4、胡蘿蔔和土豆切塊，泡水待用。
5、將食用油、醬油、米酒按壹比壹的比例調成風味汁。
6.在雞塊中加入姜和紅洋蔥。
7.將胡蘿蔔和土豆倒入雞塊中，將第四步的醬汁倒入雞塊中，加入適量的鹽和黑胡椒，拌勻，腌制20分鐘。
8.將鐵鍋裏的水擦幹，將雞塊倒入鍋中，蓋上蓋子，直到汁液變幹。
2.將雞肉洗凈，剁碎。
3.姜和紅蔥頭搗碎。
4、胡蘿蔔和土豆切塊，泡水待用。
5、將食用油、醬油、米酒按壹比壹的比例調成風味汁。
6.在雞塊中加入姜和紅洋蔥。
7.將胡蘿蔔和土豆倒入雞塊中，將第四步的醬汁倒入雞塊中，加入適量的鹽和黑胡椒，拌勻，腌制20分鐘。
8.將鐵鍋裏的水擦幹，將雞塊倒入鍋中，蓋上蓋子，直到汁液變幹。