周黑鴨單店特許經營政策
法律分析:在周黑鴨開單店的硬性條件是:擁有優質的鋪面資源和三年以上的穩定租期；自有資金30萬元以上。特許經營模式的條件是:有連鎖經營的成功經驗；有了足夠的資金實力，才能高質量地不斷開發和拓展市場。
對於開設單店加盟模式的原因，周黑鴨在關偉解釋道，“之前開設的開發型城市加盟主要針對空白城市和區域，對申請人資質要求高，投入大；與此同時，許多中小投資者也希望加入周黑鴨。鑒於此，周黑鴨決定正式開啟單店加盟，單店加盟主要面向目前的直營店區域，依托直營體系的管理和供應鏈。”。
法律依據:《商業特許經營管理條例》
第壹條為了規範商業特許經營活動，促進商業特許經營健康有序發展，維護市場秩序，制定本條例。
第二條在中華人民共和國境內從事商業特許經營活動，應當遵守本條例。
第三條本條例所稱商業特許經營(以下簡稱特許經營)，是指擁有註冊商標、企業標識、專利、專有技術等經營資源的企業(以下簡稱特許人)，將其擁有的經營資源以合同形式許可給其他經營者(以下簡稱被特許人)，被特許人按照合同約定以統壹的經營模式開展經營，並向被特許人支付特許經營費的經營活動。
企業以外的任何單位和個人不得作為特許人從事特許經營活動。