天麻的藥膳食療方 提高體質補腦健脾
天麻是壹種治療頭痛疾病的中藥材，可以舒筋活血，還能有很好的緩解頭暈目眩的作用，天麻可以入藥治療疾病的同時，也可以有很好的藥膳制作，可以通過食療的方法提高人體免疫力，還能增強體質，來看看天麻的藥膳方法，具有怎樣的作用。
天麻鴿子湯
食材:
鴿子,生姜,天麻,枸杞
做法:
1、準備鴿子,天麻,生姜,枸杞。
2、鴿子切大塊，入熱水中，焯水，備用。
3、加入生姜，焯過水的鴿子及天麻，大火燒開後轉小火。
4、燉1.5左右。1.5小時後加鹽、枸杞、雞精即可，關火。
功效:
此湯不但味美、營養豐富,對於治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木有很好的療效。天麻和鴿子肉壹起吃的話，可以起到補肝腎的作用，對於健脾胃有好處，還能有很好的補腦的功效，對於滋補肝腎來說起到了很好的保健的作用，適合頭痛的病人吃。
天麻核桃魚
食材:
去皮鮮天麻100克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1條(約1500克),醬油5克,料酒10克,精鹽5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,蔥姜各10克,水豆粉10克。
做法:
1、將鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗凈,裝入盒內;
2、將川芎、茯苓切成片,用第二次淘米水浸泡,再將天麻放入泡過川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小時左右,撈起瀝幹水份切片(絲)待用。
3、將天麻片(絲)、核桃仁放入魚頭和魚腹內,魚置盆內,然後放入蔥、姜,加入適量清水後,上籠蒸30分鐘左右。
4、將魚蒸好後,揀去蔥、姜,另用水豆粉、清湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在魚上即成。這道食譜可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且核桃含有的卵磷脂比較多，具有補腦的作用，和天麻壹起搭配，對於安神止痛有好處，而且也可以有養肝的功效，對於補腦有好處的壹道食譜。
天麻的藥膳方法，大家都知道了，這些藥膳的方法可以起到很好的保健的功效和作用，還能提高人體免疫力，這些養生的食譜對於緩解頭暈頭痛，對於提高人體的免疫力以及預防疾病來說有壹定的保健作用。