什麽人不能吃馬肉 哪些人不能吃馬肉
馬肉屬於肉類,不能吃肉類的人群有腎功能損傷人群、心血管不健康人群、脂肪肝人群、糖尿病人群、
1、腎功能損傷人群
雖然肉是壹種營養價值較高的蛋白質,但為了減輕腎的工作負擔,腎功能損傷人群蛋白質的攝入量應略低於健康人的量,必須和腎臟的排泄能力相適應,必要時需暫時停止吃肉。
2、心血管不健康人群
研究證實,攝入紅肉過多會增加心血管不良情況出現的風險。紅肉中飽和脂肪酸比例大,膽固醇含量高,對於控制病情不利。
3、脂肪肝人群
脂肪肝是由於肝細胞內脂肪堆積過多引起的,而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝人群不需要減少蛋白質供應,應優先選擇少油烹調的魚類,多用清燉和蒸煮方法來烹調肉類,去掉浮油再吃。
4、糖尿病人群
可以按健康人的數量食用瘦肉,但為了避免心血管並發癥的出現,宜優先選用魚類和禽肉。
5、痛風人群
海產品以及動物內臟中含有較多的嘌呤,瘦肉中嘌呤雖然不算高,但積少成多,也不可隨意多用。因此,痛風人群應對肉類限量甚至不要食用肉類。
人民網-新知:哪些人不能吃肉