麻花的家常做法炸麻花的做法
主料
雞蛋(兩個)
調料
面粉(適量)
酵母(壹點)
豬油(四小勺)
糖(適量)
鹽(適量)
芝麻(適量)
廚具
無
1
打入壹個雞蛋，放兩小勺豬油，壹點鹽，壹點酵母，打散。
2
加點白糖，打散，加入面粉揉成團。
3
揉到這個的面團，所謂的盤光（面不粘盤），也不粘手就行。用東西蓋好，最少醒壹小時。
我和了兩個這樣的面團，壹個不放芝麻。
4
開始搓麻花啦。
5
擰繩子壹樣擰哦。
6
這種切條的方法也試試。
7
兩條疊起來擰。
8
這種效果好看點，有棱有角的。
9
擰好的麻花醒了十分鐘。
兩成熱的油開炸。
10
原來炸的過程中那麽好玩，看著麻花壹點點的鼓出油面。
11
炸到金黃就可以撈出來啦！