稀飯和熟飯有什麽區別？
沒什麽區別，除了用粥煮的飯煮完會更肥。
大米是大米經過清洗、去殼、碾米、精加工後的成品。清洗工序是通過使用合適的設備、合適的工藝流程和合適的操作方法，去除混入大米中的各種雜質，從而提高成品米的質量，同時利用磁鐵去除大米中的鐵釘和鐵屑，保證生產安全。
礱谷過程是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機去除稻谷的穎殼，將穎殼與糙米分離。在碾米過程中，糙米經碾米機碾米、搓揉，使皮層與胚乳分離，然後碾米、去殼、破碎、烘幹，即可得到所需等級的大米。
現代新米還采用了選色、風選、殺菌除塵、殺菌滅蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術。讓大米更加衛生安全，美味營養，損耗更少。
但是，我們做飯的時候最好煮稀飯，營養價值更好。