烏龜用什麽煲最補？有什麽功效？

烏龜的功效：烏龜肉味甘，性平，入肝，腎，肺經，有補益肝腎，滋補陰血的作用，可用於陰血虛者的補益及陰血虛癥的治療，用於治療神精衰弱，胃下垂，遺尿，腰痛，肺結核等病，並有祛濕的功效，禁忌：不宜與豬肉，瓜類，莧菜同食，最補的吃法是龜肉燉小公雞，用於補腎氣，用於治療腎虛尿多癥，還有杜仲龜肉湯：100克龜肉用15克的杜仲熬的汁燉湯，有滋補肝腎，強腰膝的作用。