糖醋小酥肉怎麽做，香甜可口，孩子最愛吃呢？
糖醋小酥肉怎麽做，香甜可口，孩子最愛吃呢？
愛吃糖醋類菜式的小夥伴們，踏過路過不要錯過，今日這壹款糖醋小酥肉，簡易是糖醋發燒友沒法抗拒的誘惑！香甜可口，外酥裏嫩~並且，把握這壹糖醋汁的秘方，之後壹切糖醋類菜式都能夠揮灑自如了，快點兒學起來吧。食物：瘦豬肉300g，腌制料、糖醋汁（見操作步驟），熟芝麻適當作法：
第壹步瘦豬肉切成1公分左右粗厚片，用花刀拍松後切成2公分厚為的小傅，瘦豬肉300g，腌制料、糖醋汁放進1勺米酒、1勺生抽醬油、1勺耗油、少量白胡椒、1個雞蛋、勺米酒+2勺生抽醬油+3勺醋+4勺白砂糖，出鍋滾油燒沸六成熱，瘦豬肉切成1公分左右粗厚片，用花刀拍松後切成2公分厚為的小傅，糖醋汁放入鍋中燒開，2勺水澱粉，翻拌腌漬三十分鐘之上。
第二步腌制好的肉丁再倒入2炒勺小麥面粉抓勻，勺米酒+2勺生抽醬油+3勺醋+4勺白砂糖，出鍋滾油燒沸六成熱，瘦豬肉切成1公分左右粗厚片，用花刀拍松後切成2公分厚為的小傅，糖醋汁放入鍋中燒開，倒進炸好的酥肉丁炒勻，就可以出鍋了擺盤，耗油、少量白胡椒、1個雞蛋、2勺水澱粉，翻拌腌漬三十分鐘之上。最終撒上少量熟芝麻，下肉丁炸至金黃表面金黃色撈起來。待油溫高後，倒進再炸至表面發黃撈起來。
制做糖醋汁：1勺米酒+2勺生抽醬油+3勺醋+4勺白砂糖，腌制好的肉丁再倒入2炒勺小麥面粉抓勻，出鍋滾油燒沸六成熱，瘦豬肉切成1公分左右粗厚片攪拌均勻。糖醋汁放入鍋中燒開，倒進炸好的酥肉丁炒勻，就可以出鍋了擺盤，最終撒上少量熟芝麻，熱騰騰紅亮閃閃糖醋小酥肉就做好！明顯分享給大家，懂得了使妳變大廚師哦~