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魷魚幹泡多久?

魷魚幹要泡6個小時。用熱水浸泡3小時後取出,然後洗凈放入堿水中(500克魷魚適合用25克火堿),再浸泡3小時。魷魚變軟後,用清水洗凈去堿,再用清水浸泡煮熟。

魷魚幹要泡6個小時。用熱水浸泡3小時後取出,然後洗凈放入堿水中(500克魷魚適合用25克火堿),再浸泡3小時。魷魚變軟後,用清水洗凈去堿,再用清水浸泡煮熟。